Pour le retour de Trang dimanche j'avais prévu de lui faire une petite surprise... OK, c'était pas que pour elle car son père adore le chocolat :D et pis je voulais voir si y avait quand même moyen de se faire un gateau au chocolat ici... Et moi j'avais aussi envie de manger un bon gateau au chocolat...
Avec sa mère, j'ai pu trouver tous les ingrédients que je voulais... A part le chocolat sur lequel je n'était pas bien sûr, car on a pris le chocolat avec le taux de cacao le plus élevé mais c'était du chocolat pour manger pas pour cuisiner... et pas de verre doseur pour la quantité de farine ou de sucre.... du coup un petit peu de pifometre... mais en même temps la cuisine se n'est toujours qu'un petit peu de pifometre...
Les ingrédients :
- 200 g de chocolat noir "dessert" (black chocolate)
- 200 g de beurre (butter)
- 200 g de sucre (sugar)
- 4 oeufs (eggs)
- 80 g de farine (flour)
Et les photos avec l'aide de chị Yen (traduction : grande soeur Yen) :
Ok, j'ai triché, j'ai pris du beurre français :p et du chocolat belge.
Et le final pour féliciter les travailleurs :)
Au niveau du gout, je suis assez content car ça se rapproche pas mal de ce qu'on peut faire en France :) et tout le monde ici a aimé mon gateau :D... donc que demander de plus... L'année dernière je voulais cuisiner un petit gateau aussi mais j'avais pas trop eu le temps... Maintenant c'est chose faîte mais ils en redemande :)...
Next time, j'essaie de faire du pain... j'avais aidé Ghislaine à faire du pain quand on était sur le bateau à Tahiti maintenant je vais essayer dans faire un au Viet Nam mais la levure est pas facile à trouver ici...
@ bientot sur le net!
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