Flan party... on va pas en faire un flan

Hello,

Avant mon départ... Les amis du viet nam ont voulu faire une petite soirée à mon appart pour préparer de la nourriture locale...

Avant mon départ... mais que dis je... C'est vrai que je n'avais prévenu personne... pour éviter que la surprise ne se sache... Mais là j'update mon blog de la maison de chez mes parents :)... dans mon lit... dans un pyjamas bien saillant... STOPPPPPPPPPP.... dis donc public... Te voilà bien curieux... Tu en sais déjà trop.... Je vais pas dire non plus que je suis dans un pyjamas bien pourrable et que je ressemble à un sac de patate non plus :p.... Just imagine...

Bon après cette petite parenthèse, je vais vous mettre quelques photos de notre petite soirée flan... Dung voulait cuisiner un flan à mon appart après mon petit cours de cuisinage de gateau au chocolat par micro onde.... c'était la première fois qu'il faisait ça mais il a bien était assisté par notre ingénieur alimentaire de chez Nestlé (pour rappel mista Vu).. Et franchement le flan cuisiné par micro onde a été une très agréable réussite...

Magnéto Serge....

Toute l'après midi, que dis je toute la journée, j'avais préparé des gateaux pour l'anniversaire de la mère de Trang... j'en ai fait 4, dont un pour la soirée flan...







Dung se prépare psychologiquement à la cuisine :)...








En fait Anh nous avez apporté des casses têtes et des petits kdos pour tous en prévision de noel :).







Vu (notre ingénieur alimentaire) passe les oeufs à la passoire afin de récupérer la substentifique moelle... Il m'a expliqué que pour faire un bon flan, il faut que les oeufs (jaune et blanc) soient de même consistence... du coup la poissoire permet d'avoir un mélange bien homogene.




Le comité de soutien... ça bosse dur.... Bien évidement, je ne peux pas les aider... il faut bien que qqun prenne les photos....

















C'est juste une photo pour la poz... Vu ne cuisine pas, d'ailleur y a rien dans le wok...








Une baguette au Viet Nam :)... ben oui il reste pas mal de chose des français encore :-)...


















La petite surprise de la soirée... Une bouteille de vin d'Australie ramené par Flo (le germain guy)... Alors très étrange au niveau gout car c'était sucré... le vin faisait que 8° degrès d'alcool... Moi je suis en train de faire des provisions des vins de carca à ramener au vietnam avec mes petits 13°degrès... ça va faire mal :D...
Le vin était pas mauvais mais on peut pas appeler ça du vin ;)...



Happy couple :D.


















Une petite photo de la nourriture.... bon ok me demandez pas ce qui se passe dans l'assiette du haut... ça ressemble plus trop à un flan... mais c'est bon ;).






Photo de pied.... un petit peu d'art n'a jamais fait de mal...









Voilà pour la petite soirée avant départ pour la France.... Histoire d'être sûr que je reviendrais les voir ;)...

@ Bientot sur le net :) et pour ceux qui passent par carca, j'aimerai bien voir leur tête de pioche avant mon vol le 2 janvier!!!!!!
Joyeux noel à tous et merci de me soutenir dans cette nouvelle vie ;)... Ce qui me fait avoir des ailes c'est que je sais que si je me plante... Ici (Paris, Toulouse, Carca, et bien d'autres) ya des gens qui seront là pour m'heberger ;p... Non je déconne mais je sais que je peux compter sur vous et ça c'est cool !!!! donc si l'envie vous tente de venir au Viet Nam... Bien sûr que je vous hébergerez les gars et forcement on fera la tournée des bons restos :) je suis en train de mettre à jour mon carnet d'adresse des restos où aller ;)... Koi de mieux pour aprendre la culture au Viet Nam :D.